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陈光动情回忆了在校学习、成长及任教经历。他满怀深情地表示，母校是自己人生的转折点，是学术生涯的起点，也是自己青春奉献和一生牵挂的故乡。当前学校正深入推进学科交叉融合，加快科研成果转化，在服务国家、区域经济社会发展中展现科大担当，自己将继续为国家、为母校发展贡献力量。他殷切寄语青年学生，要珍惜青春韶华、不负流年时光，潜心苦读治学、深耕专业本领，勤学、善思、求真，以青春之我融入国家发展大局，以奋斗之我投身民族复兴伟业。
河南科技大学（简称河科大，英文简称：HAUST）坐落于洛阳。学校应国家工业基地建设布局的需要而建。1952年创建于北京，1956年迁至洛阳。1958年更名为洛阳工学院，隶属于国家机械工业部。1998年，划转至河南省管理。2002年，洛阳工学院与洛阳医学高等专科学校、洛阳农业高等专科学校合并组建河南科技大学。
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宿州地处苏鲁豫皖四省交界，隋唐大运河通济渠穿城而过，自古便是漕运枢纽。当地的伏羊宴是安徽省级非物质文化遗产，鱼咬羊是头牌硬菜，这道菜暗合“鲜”字本源——鳜鱼腹中填入羊肉，红烧慢炖，鱼鲜与羊脂相互渗透，两种鲜味在舌尖碰撞。另一碗萧县羊肉汤，汤色乳白如琼浆，浓而不腻，配一勺伏前头茬辣椒制成的羊油辣子爱游戏app官方最新版本，当地流传“伏羊一碗汤，不用开药方”，三伏天食羊以热制热，是这片土地上的人与自然相处的古老智慧。
宿州泗县的特产金丝绞瓜，是有六百多年栽培史的国家地理标志产品，不用刀切，只需揉搓便能天然成丝。“揉瓜出丝”讲究45度角、掌心用力、顺势缓揉，揉出的瓜丝金黄莹润，凉拌时清脆爽口，油炸成脆皮则外酥里嫩。作为中国传统三大名梨之一，砀山酥梨则是宿州人献给世界的清甜，皮薄如纸、落地即碎、汁多如泉。极具创意的酥梨糖醋肉以鸡胸肉片裹住梨丁，炸至金黄，再挂上糖醋酱，外酥里润，果香解腻。
淮河馈赠的鲜味，还有红烧河蚬。蚬肉厚实爱游戏app官方最新版本，烹饪前需用擀面杖反复捶打，方能嫩而不柴。下猪油、配腊肉、猛火快炒，蚬肉吸饱油脂，咸香与清鲜交织，汤汁浓郁泡饭一绝。而毛豆烧鸡爪筋，是当地人的乡愁。大火猛炒，毛豆脆嫩，鸡爪筋软糯弹牙，一刚一柔爱游戏app官方最新版本，越嚼越香。还有软炒豆饼，绿豆粉制成的小饼，用温和火力推炒至外皮微润、内里柔韧，独有一份软糯筋道。
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